SAKE & REST Hinodeya

매일 달라지는 정식의 매력은 그날의 기분과 배고픈 정도에 맞춰 고를 수 있다는 점이다. SAKE & REST Hinodeya에서는 메인 요리를 두 종류 중에서 선택할 수 있었다는 점심 식사 후기가 있으며, 곁들임 요리도 두 가지 나와 채소가 풍성했다고 한다. 다른 이용자도 매일 바뀌는 정식에는 한 접시마다 여러 종류의 채소가 쓰인다고 적었다. 든든하게 먹고 싶은 날에는 밥 양을 선택할 수 있다는 평도 있어, 매일의 점심으로 반가운 구성이다.

정식의 구체적인 예로는 하모 데리야키 조림이 있다. 밥과 잘 어울리는 진한 맛이었고, 작은 그릇에 담긴 조림 요리도 즐겼다는 후기다. 메뉴 후보로는 하모 조림·구이와 가라아게·마파두부 정식도 언급돼 있다. 매일 바뀌는 정식과 다른 반찬을 고르고 싶을 때 살펴볼 만하다.

매장에서 식사할 시간이 없다면 도시락도 선택할 수 있다. 한 이용자는 메인 요리와 반찬의 균형이 잘 잡혀 있다고 평가했고, 다른 이용자는 날짜에 따라 반찬이 달라지는 점을 짚었다. 과거 게시물에는 가격이 500엔과 600엔으로 기록돼 있지만, 현재 판매 가격을 뜻하는 것은 아니다.